Aux portes de Bayonne, les Pépinières Maymou produisent des arbres et arbustes ornementaux réputés pour leur robustesse et leur valeur ornementale.

À deux pas des Hauts de Sainte-Croix à Bayonne, les Pépinières Maymou cultivent depuis quatre générations, sur un domaine de sept hectares, une large gamme d’arbres et d’arbustes ornementaux reconnus pour leur qualité et leur longévité bien au-delà des frontières du Pays basque.

Repris dans les années 2000 par Monique Maymou, l’entreprise familiale fondée à la fin du XIXe siècle par son arrière-grand-père, Paul Maymou, perpétue un savoir-faire horticole basé sur une solide connaissance botanique et une exigence constante dans la conduite des cultures.

Chaque plante, du plus humble arbuste aux essences ornementales les plus prestigieuses, bénéficie de soins appropriés tout au long du cycle de production, depuis le semis, la greffe ou le bouturage jusqu’à sa mise en vente. En outre, le climat capricieux du pays basque, leur confère une résistance naturelle aux maladies et une robustesse exceptionnelle.

Les érables du Japon, magnolias, cornouillers et camélias, constituent aujourd’hui le coeur des collections des Pépinières Maymou, aux côtés d’une sélection rigoureuse d’arbres fruitiers réputés pour leur rusticité et leur adaptation au climat océanique.

Depuis 2008, le site est classé espace naturel protégé en raison de sa richesse écologique unique avec, en particulier, de nombreuses espèces animales et végétales menacées.