Pour Dalila et Laurent Ollivier, produire « bio » n’est pas une histoire de mode. Cela fait 30 ans, en effet, que ce couple de jardiniers-paysagistes applique, d’abord dans son activité d’aménagement de jardins puis, plus récemment, dans leur pépinière de Saint-Vrain, au sud de Paris, des méthodes de culture respectueuses de l’environnement. Une constance qui leur a valu de recevoir la certification « Agriculture biologique ».

Aux Jardins d’Ollivier, l’accent est mis sur les plantes nourricières (potagères, vignes, petits fruits…) pour l’homme et -ce qui est plus original- pour les animaux du jardin indispensables au maintien d’un bon équilibre écologique: plantes mellifères pour les abeilles, plantes à graines et arbustes fructifères pour les oiseaux.

Leur catalogue très riche, notamment en variétés locales, sauvages ou anciennes, s’adresse à un public en quête de saveurs, de raretés et d’authenticité : jardiniers désireux de vivre en auto-suffisance alimentaire ou de mettre en valeur de tous petits jardins de ville, maraîchers bios, paysagistes ou encore collectivités locales pour l’aménagement d’espaces verts à thème.

Vous pouvez rencontrer Dalila et Laurent lors des journées portes ouvertes qu’ils organisent régulièrement à la pépinière ou sur leur stand lors des prestigieuses fêtes des plantes auxquelles ils participent (voir le calendrier ci-dessous).