Depuis 1996, les Pépinières d’Enghien font figure de référence pour les connaisseurs et les amateurs de bons fruits.

Héritant d’un savoir-faire unique, c’est à cette date en effet, qu’Olivier et Alexandra Debaisieux reprennent la pépinière de Gosselies, fondée en 1911 par Julien Chotard, un viticulteur venu s’installer en Belgique après l’épidémie de phyloxéra, pour se lancer dans la production d’arbres fruitiers palissés.

Sous la houlette de ses fils Paul et André qui lui succéderont, l’entreprise obtiendra dans les décennies qui vont suivre une renommée mondiale dans la maîtrise de cette technique horticole, conçue au XVIe siècle et développée par La Quintinie, responsable du potager de Louis XIV à Versailles.

Sitôt après le rachat, Olivier et Alexandra déménagent la pépinière à Enghien, entre Mons et Bruxelles, sur des terres argilo-limoneuses riches et bien exposées, idéales pour la culture des arbres fruitiers : pommiers, poiriers, pruniers, pêchers, cerisiers, mais aussi petits fruits.

Le choix de porte-greffe adaptés à la forme de l’arbre, l’absence de recours aux herbicides, le soin apporté à la taille et le binage régulier des parcelles, leur permettent de produire des plants robustes et bien racinés avec un taux de reprise excellent.

Enfin, leurs conseils personnalisés, que ce soit à la pépinière ou lors de fêtes des plantes (voir calendrier ci-dessous), sont une garantie supplémentaire de réussite pour le jardinier débutant ou confirmé.