Spécialiste du poivre de Kampot et des épices du monde, L’Olivier Poivré propose également sur les fêtes des plantes une sélection de poivriers et de plantes aromatiques.

L’aventure de L’Olivier Poivré débute en 2018 au Cambodge, où Olivier Serra s’installe quelque temps avec sa famille. Sa rencontre avec des producteurs de poivre de Kampot lui fait découvrir un terroir, des méthodes de culture traditionnelles et une extraordinaire diversité de saveurs. De retour en Provence, il crée L’Olivier Poivré pour faire connaître en France ces poivres et épices sélectionnés directement auprès de producteurs avec lesquels il entretient des relations privilégiées.

Installé à Éguilles, près d’Aix-en-Provence, Olivier participe aujourd’hui à de nombreuses fêtes des plantes partout en France. Aux côtés de ses poivres de Kampot, baies et épices, il y propose également des poivriers et différentes plantes aromatiques produits par une pépinière partenaire du Trouve Plante.

Cette présence végétale prolonge naturellement son activité : elle permet aux jardiniers de découvrir les plantes dont sont issues certaines des épices proposées sur son stand et de mieux comprendre leur origine et leur culture.