Spécialisée dans les rosiers anciens et botaniques, la pépinière Les Roses Anciennes du Jardin de Talos, à Saint-Lizier en Ariège, abrite une remarquable collection multipliée exclusivement par bouturage. Elle est notamment reconnue pour sa production certifiée Agriculture Biologique et son jardin botanique de deux hectares peuplé de plus de 600 variétés de roses.